主料:
虾仁,
250g,
猪肉,
200g,
馄饨皮适量
辅料:
韭菜,
一把,
胡萝卜,
一根,
鸡蛋,
一个,
葱花适量,
水适量调料
生抽,
2勺,
蚝油,
一勺,
盐适量,
黑胡椒粉适量,
花椒粉适量,
香油适量,
鸡精适量鲜虾小馄饨的做法步骤
1.准备食材备用,虾仁,猪肉,胡萝卜,韭菜,馄饨皮,姜。
2.虾仁清洗干净剁成肉泥。
3.猪肉洗干净剁成肉泥。
4.胡萝卜洗干净剁成丁。
5.韭菜洗干净切碎。
6.生姜洗干净切碎。
7.所有食材加入盆里,打一个鸡蛋,加入适量的盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,蚝油。
8.顺着一个方向搅拌均匀即可。
9.取一个馄饨皮,夹适量的肉馅。
10.一手用虎口夹住馄饨,另一只手把筷子抽出一个馄饨就包好了,简单快捷。
11.全部包好,可以放冰箱冷冻保存,随吃随煮,很方便,吃的时候直接把水烧开,下入馄饨煮至馄饨浮起即可。
12.取一个碗,加入适量的盐,香油,生抽,葱花,和煮馄饨的汤,煮好的馄饨,捞入碗中即可。
13.皮薄馅大,味道非常鲜美,超级好吃。
14.成品图!
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小吃 家常菜 早餐 虾仁
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